pictopub.com

В даний час існує багато комерційних дитячих каш швидкого приготування з різними смаками. Це, безумовно, забезпечує практичність, особливо для матерів із зайнятим графіком. Однак як щодо харчового вмісту та безпеки комерційної дитячої каші швидкого приготування порівняно з домашньою дитячою кашею?

Наступаючи шестимісячного віку, малюків необхідно знайомити з твердою їжею, тому що одного материнського молока недостатньо для забезпечення харчових потреб немовлят. Для початку дайте малюкові тверду їжу, яка була подрібнена до однорідності (пюре) або дитяча каша. У міру дорослішання можна приготувати дитячу кашу з більш густою і щільною консистенцією.

Зараз продукти з дитячої каші швидкого приготування доступні в різних варіантах і текстурах. Перевагами цього виробу є практичність і простота виготовлення, тому можна заощадити час. Однак існує припущення, що дитяча каша швидкого приготування не є корисною, оскільки містить підсилювачі смаку та консерванти. Це так?

Плюси і мінуси дитячої каші швидкого приготування

І дитяча каша швидкого приготування, і домашня дитяча каша мають свої плюси і мінуси. Однак не варто недооцінювати комерційну дитячу кашу швидкого приготування.

За інформацією Індонезійської асоціації педіатрів (IDAI), дитяча каша швидкого приготування виготовляється на основі спеціальних положень Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ). Кожна каша швидкого приготування, виготовлена ​​на заводі, повинна відповідати нормам гігієни, харчування та безпеки.

Нижче наведено ряд позитивних моментів при виборі дитячої каші швидкого приготування, а саме:

• Укріплений

  Якщо припустити, Малий повинен споживати майже півкілограма яловичини, щоб задовольнити добову потребу в залізі, а здатність їсти ще невелика. З цієї причини вживання збагаченої дитячої каші швидкого приготування (з додаванням вітамінів і мінералів) може запобігти дефіциту поживних речовин у дітей, включаючи дефіцит заліза.

• Практичний і простий у виготовленні

  Дитяча каша швидкого приготування, яка зазвичай циркулює на ринку, у вигляді порошку швидкого приготування, печива, готова до приготування та готова до вживання. Звичайно, його існування полегшує роботу для мам, які не мають багато часу на приготування їжі або зайняті подорожі з Маленьким.

• Є етикетка харчування

  Комерційна дитяча каша швидкого приготування зазвичай містить таблицю харчування на упаковці. Завдяки цьому мамам легше знати харчовий вміст цих продуктів і порівнювати їх з харчовими потребами дітей.

Занепокоєння матерів при дачі дитячої каші швидкого приготування включають:

• Можлива втрата поживних речовин

  Комерційна дитяча каша швидкого приготування може втрачати важливі поживні речовини під час обробки. Наприклад, процес стерилізації для видалення бактерій також може знизити вміст вітамінів і мінералів у дитячій каші швидкого приготування.

• Консерванти, ароматизатори та штучні барвники

  Відповідно до чинних норм комерційна дитяча каша швидкого приготування повинна містити консерванти, безпечні для немовлят. Проте все одно можна вибрати дитячу кашу без штучних консервантів, ароматизаторів і барвників. В даний час існує також багато органічних каш швидкого приготування. Органічні продукти харчування вирощуються або культивуються без синтетичних добрив або пестицидів. Дати немовлятам органічну кашу швидкого приготування може запобігти впливу цих речовин.

• З високим вмістом цукру і солі

  У віці до року в раціоні вашої дитини слід давати якомога менше цукру і солі або взагалі не додавати цукор і сіль. Згідно з рекомендаціями ВООЗ, і діти, і дорослі повинні отримувати лише 10% добової потреби в калоріях за рахунок цукру. Тому дитяча каша швидкого приготування, що містить на 10% більше калорій із цукру, віднесена до продукту з високим вмістом цукру.

Плюси і мінуси домашньої дитячої каші

Багато матерів вирішують зробити власний MPASI з наступних причин:

• Більш безпечний

  Готуючи власноруч дитячу кашу в домашніх умовах, ви можете бути більш вибірковими у визначенні інгредієнтів, способах обробки, а також експериментувати зі смаками. Це робить домашню дитячу кашу більш безпечною, хоча гігієнічні стандарти комерційної каші швидкого приготування набагато суворіші, ніж звичайні оброблені харчові продукти.

• Привчайте малюка їсти сімейне меню

  Мами можуть приготувати дитячу кашу з тих самих інгредієнтів, що й у сімейному меню. Наприклад, якщо в сімейному меню є шпинат, ви можете змішати шпинат, кукурудзу та рис для вашої дитини. Цей спосіб привчає малюка до сімейного меню, полегшуючи його адаптацію, якщо він їсть не у вигляді дитячої каші.

Але домашня дитяча каша має і свої недоліки в плані практичності. Крім того, слід також зазначити наступне:

• Правильний спосіб приготування

  Неправильне приготування дитячої каші може призвести до втрати корисних речовин в дитячій каші. Приготування на пару та гриль зберігають поживні речовини краще, ніж варіння.

• Термін зберігання матеріалу

  При приготуванні дитячої каші є зайві інгредієнти, не тримайте залишки в холодильнику занадто довго. Ця дія може змусити бактерії процвітати, тому споживати їх небезпечно для вашої дитини.

Зараз у продажу також є багато домашніх дитячих каш. Однак немає ніякої гарантії, чи є процес виготовлення гігієнічним, тому ви повинні бути уважні перед покупкою.

Матерям також не варто занадто покладатися на комерційну дитячу кашу швидкого приготування. Збалансуйте харчування дитини, забезпечуючи його іншими поживними продуктами, такими як яйця, молоко, м’ясо, овочі та свіжі фрукти.