pictopub.com

Джерелом вуглеводів на заміну рису часто вибирають картоплю. Цей жовтий бульба подобається багатьом людям, в тому числі і дітям. Однак чи знали ви? Крім начинки, картопля має багато користі для дітей, ти знаєш.

Картопля містить досить повноцінні поживні речовини, включаючи вуглеводи, білок, клітковину, цукор, вітамін С, фолієву кислоту, вітамін В6, магній, марганець, фосфор, калій, а також природні антиоксиданти, такі як флавоноїди та каротиноїди. Всі ці поживні речовини необхідні організму Малюка для підтримки процесу росту і розвитку.

5 Користь картоплі для дітей

Якщо ваш малюк дуже любить їсти картоплю, ви повинні бути вдячні. Крім того, що картопля легко знайти та має відносно дешеву ціну, її можна обробляти різними способами, від відварювання до смаження. Тож мамі буде легко творчо підійти до створення різноманітних картопляних меню, які їй подобаються.

Ось деякі з переваг картоплі для дітей:

1. Є хорошим джерелом енергії

Картопля містить складні вуглеводи. Цей тип вуглеводів, мабуть, кращий в порівнянні з білим рисом, який є простим вуглеводом. Крім того, що складні вуглеводи є джерелом енергії, вони також містять клітковину, яка корисна для травлення вашої дитини.

2. Здорове травлення

При регулярному вживанні вміст клітковини і крохмалю в картоплі може збільшити кількість корисних бактерій в кишечнику, завдяки чому травна система дитини стає здоровішою і запобігає таким проблемам, як запор і запалення товстої кишки.

3. Підвищити витривалість

Вміст вітаміну С і природних антиоксидантів у картоплі робить його корисним для підвищення імунної системи дитини. Відомо, що вітамін С підвищує роботу білих кров’яних тілець у боротьбі з інфекцією.

Тим часом, давно відомо, що антиоксиданти борються з вільними радикалами, які можуть послабити імунітет. У розпал пандемії, як ця, імунітет організму Малюка потрібно підтримувати, щоб він залишався сильним, щоб запобігти зараженню коронавірусом.

4. Довше наповнює шлунок

У порівнянні з іншими джерелами вуглеводів, картопля може довше відчувати ситість у дітей. Ця властивість може зменшити бажання їсти нездорові закуски, такі як цукерки, печиво або морозиво.

Вважається, що це пов’язано зі змістом інгібітор протеїнази 2 (PI2), який може пригнічувати апетит. Крім того, клітковина і картопляний крохмаль перетравлюються довше, створюючи відчуття ситості.

5. Поліпшити роботу м'язів і нервів

Картопля є прекрасним джерелом калію для дітей. Калій є мінералом, який відіграє важливу роль у підтримці функції м’язів і нервів. Ця вигода потрібна для того, щоб ваш малюк завжди міг бути активним. Крім того, калій також необхідний для підтримки кров’яного тиску і балансу рідини в організмі.

Ось інформацію про користь картоплі для дітей, яку шкода упустити. Знаючи наведену вище інформацію, тепер вам не потрібно вагатися, щодня додавати картоплю до свого раціону.

Потрібно знати, що вміст клітковини, вітаміну С і фолієвої кислоти в картоплі буде вищим, якщо його обробляти разом з шкіркою. Отже, щоб отримати оптимальну користь від цих поживних речовин, рекомендується очищати, а не викидати картопляні шкірки під час їх обробки.

Картопля також може містити акриламід і соланін, сполуки, які вважаються шкідливими, якщо їх споживати у великих кількостях. Щоб зменшити цей ризик, рекомендується уникати зеленої картоплі, не переварювати картоплю та не зберігати картоплю в холодильнику.

Крім того, зверніть увагу на реакцію малюка, коли він вперше їсть картоплю, оскільки у деяких дітей картопля також може викликати алергічні реакції, такі як чхання, біль і першіння в горлі, сльозотеча, опухлі губи, задишка.

Якщо ваш малюк відчуває ці симптоми після вживання картоплі, негайно відведіть його до лікаря, щоб він отримав правильне лікування, так, Булочка.