pictopub.com

Під час вагітності дуже важливо дотримуватися правильного харчування. Одне з них – їсти овочі вагітним. Овочі не тільки задовольняють потреби в їжі, але також можуть підтримувати розвиток плода і, звичайно, підтримувати здоров’я вагітних жінок.

Овочі містять різноманітні поживні речовини, які корисні для вагітних жінок і плодів, такі як фолат, калій, вітамін С і бета-каротин. Крім того, вміст клітковини в овочах також може запобігти різним захворюванням, які можуть виникнути під час вагітності, таким як запор і геморой.

Різні овочі для вагітних

Харчування під час вагітності можна задовольнити, вживаючи різноманітну їжу, і одна з них – овочі. Що ж, є деякі овочі для вагітних, які, безумовно, корисні та корисні для вживання під час вагітності, а саме:

1. Брокколі

Брокколі – один з овочів для вагітних, багатий антиоксидантами та клітковиною. Крім того, ці овочі містять різноманітні вітаміни, такі як вітамін А і фолат, а також мінерали, такі як кальцій і залізо.

Кальцій і фолат необхідні під час вагітності, оскільки вони можуть підтримувати розвиток кісток і мозку плода.

2. Горіхи

Горіхи, включаючи горох і арахіс, є хорошим джерелом білка для вагітних жінок. Крім того, горіхи також містять інші поживні речовини, необхідні під час вагітності, такі як залізо, фолат, калій і магній.

Відомо, що вміст клітковини в квасолі запобігає запорам і геморою, які часто зустрічаються під час вагітності.

3. Шпинат

Так само, як і брокколі, шпинат є овочем для вагітних жінок, багатим поживними речовинами, такими як кальцій, залізо та фолат. Фолієва кислота сама по собі є важливою живильною речовиною для вагітних жінок, оскільки вона може знизити ризик аномалій у формуванні нервів дитини, таких як spina bifida або аненцефалія.

4. Помідор

Вміст калію, фолієвої кислоти, вітаміну К і вітаміну С у томатах важливий для засвоєння заліза. Залізо необхідне вагітним жінкам для збільшення виробництва еритроцитів, які можуть підтримувати ріст плода та запобігати анемії.

5. Солодка картопля

Солодка картопля є одним з овочів для вагітних, які корисні для вживання, оскільки містять високий рівень вітаміну А і вітаміну С. Вітамін А необхідний плоду для підтримки формування і росту кісток, легенів, очей і навіть шкіри.

Крім того, солодка картопля також містить вітамін В6, який може допомогти вагітним жінкам впоратися Ранкова хвороба.

Є багато інших видів овочів для вагітних, які можна споживати, наприклад морква, гарбуз, зелень гірчиці, цвітна капуста та темно-зелені листові овочі.

Як обробляти та подавати овочі для вагітних

Вагітні жінки можуть обробляти овочі на пару, відварювати, запікати або тушкувати. Крім того, вагітні жінки також можуть змішувати його з фруктами, переробляти на сік або робити овочевий омлет.

Під час подачі овочів для вагітних існує кілька способів обробки сирих овочів, щоб вагітні уникнути харчових отруєнь або інших небезпек, які можуть виникнути. Ось як:

• Мийте овочі, які ви хочете обробити, доки вони не будуть повністю очищені, промиваючи всі овочі під проточною водою і нарізаючи частини овочів, які виглядають пошкодженими.
• Уникайте очищення овочів за допомогою мила або миючих засобів.
• Перед обробкою овочів ретельно вимийте руки та все кухонне начиння, яке ви хочете використовувати.
• Використовуйте іншу обробну дошку, щоб нарізати сирі овочі та м’ясо, щоб уникнути бактеріального забруднення.

Вагітним жінкам необхідно пам’ятати, що придбані овочі потрібно відразу ж зберігати в холодильнику і правильно приготувати. Це робиться для того, щоб овочі для вагітних були захищені від бактеріального забруднення, які можуть зашкодити вагітності та плоду.

Якщо у вас залишилися питання щодо овочів для вагітних, які безпечні для вживання, проконсультуйтеся з лікарем або скористайтеся Фітусом чат з лікарем через додаток ALODOKTER. Не забувайте регулярно перевіряти стан вагітності у акушера, щоб зберегти здоров’я вагітної жінки і плода.