pictopub.com

Існує кілька видів сирих продуктів, яких вагітні жінки повинні уникати, починаючи від яєць, м’яса і закінчуючи овочами. Незважаючи на приємний смак і поживну їжу, їжа, яка вживається в сирому або недовареному вигляді, може зашкодити здоров’ю вагітних жінок і плода.

Під час вагітності всі поживні речовини та речовини, які вживає мати, будуть розподілятися безпосередньо до зростаючого малюка в утробі матері. Хоча деякі види їжі не шкідливі для вагітних жінок, вони можуть бути шкідливими для плода.

Тому вагітним жінкам важливо звертати увагу на кожну їжу, яку вони вживають, у тому числі уникати сирої їжі. Причина в тому, що сира їжа або їжа, яка не приготована ідеально, ризикує містити бактерії або речовини, шкідливі для вагітності.

Різної сирої їжі вагітним жінкам слід уникати

Ось деякі види сирої їжі, яких вагітним жінкам слід уникати:

1. Яйця

Якщо ви хочете їсти яйця або продукти, приготовані з яєць, вагітним жінкам рекомендується переконатися, що вони повністю зварені, поки білки і жовтки не стануть твердими. Відомо, що сирі або недоварені яйця містять бактерії, які можуть викликати нудоту, блювоту, діарею, лихоманку та шлункові спазми.

Продукти, які зазвичай містять сирі або недоварені яйця, включають яєчню, зварені круто яйця, майонез і заправку для салатів.

2. М'ясо

Наступне сироїдіння, від якого вагітним потрібно відмовитися, – це м’ясо. Вживання недостатньо обробленого м’яса може збільшити ризик бактеріальних та паразитарних інфекцій, у тому числі: токсоплазма, кишкова паличка, Лістерії, і сальмонела, що може спричинити викидень, порушення розумового розвитку, сліпоту та епілепсію.

Щоб відрізнити ретельно проварене м’ясо від сирого, вагітні жінки можуть дивитися на нього за кольором. Зазвичай повністю приготоване м’ясо не має рожевої м’якоті, а кров повністю зникла.

3. Риба

Сирі або недостатньо оброблені рибні продукти, включаючи суші, піддаються ризику бактеріального забруднення Лістерії. Якщо їх вживати під час вагітності, ці бактеріальні інфекції можуть викликати викидень, проблеми зі здоров’ям після народження дитини і навіть плід гине в утробі матері.

Отже, вагітним жінкам слід бути більш обережними у виборі, обробці та споживанні риби чи рибних продуктів, чи не так?

4. Морські гребінці, омар і креветки

Їжу з молюсків, омарів і креветок також потрібно готувати ідеально. Причина в тому, що ці продукти можуть бути забруднені бактеріями, вірусами і навіть токсинами.

Якщо вживати в сирому або не повністю обробленому вигляді, це може викликати харчове отруєння і може перешкодити вагітності.

5. Паростки

Паростки, такі як зелена квасоля, входять до складу сирих продуктів, яких вагітним жінкам необхідно уникати. Це пояснюється тим, що сирі пророщені овочі можуть піддаватися впливу бактерій, які можуть збільшити ризик викидня та передчасних пологів, особливо якщо овочі пошкоджені.

Бактерії можуть потрапити на овочі в будь-який час, під час виробничого процесу, збирання, зберігання, транспортування або при продажу. Якщо вагітні все ще хочуть їсти пророщені овочі, не забудьте їх ретельно вимити і варити до повної готовності.

На додаток до деяких з перерахованих вище сирих продуктів, вагітним жінкам також не рекомендується вживати непастеризоване молоко (сире молоко) або продукти, які, як відомо, містять таке молоко, такі як сир, морозиво та козяче молоко. Замість цього вагітні жінки можуть пити UHT молоко, яке є більш міцним.

Для того, щоб вагітні жінки та їхні плоди залишалися здоровими та уникали харчових отруєнь, вагітні жінки повинні стежити за тим, щоб усі споживані продукти та напої були чистими, безпечними та приготованими. У разі потреби вагітні жінки можуть проконсультуватися з лікарем щодо того, які продукти слід вживати, щоб задовольнити харчові потреби вагітної жінки та її плода.