pictopub.com

Лужна дієта - це метод дієти, який зосереджується на зменшенні споживання продуктів, які виробляють кислоту в організмі. Хоча ця дієта часто вважається здоровою, є деякі важливі речі, які ви повинні розуміти про цю дієту.

Теорія стверджує, що певні види їжі можуть підвищувати кислотність організму, викликаючи тим самим різноманітні проблеми зі здоров’ям, починаючи від збільшення ваги, артриту і закінчуючи акне. З іншого боку, вважають, що деякі продукти, які можуть зробити організм більш лужним, здатні подолати проблеми зі здоров’ям, спричинені підвищенням кислотності організму.

Розуміння застосування лужної дієти

На практиці лужна дієта зосереджена на обмеженні споживання певного типу їжі та зосереджена на зусиллях, спрямованих на зниження рівня кислотності в організмі.

Щоб досягти цієї мети, є кілька речей, які необхідно враховувати при проходженні цього типу дієти, а саме:

Дозволені види їжі

Під час лужної дієти вам рекомендується їсти різноманітні зернові, горіхи, фрукти та овочі.

Види їжі, які не рекомендуються

Деякі види продуктів, яких слід уникати та обмежувати в споживанні під час цієї дієти, — це оброблені харчові продукти, яйця, м’ясо, пшениця, консерви, упаковані закуски, кофеїн, алкоголь та різні продукти з молочних продуктів.

При цьому пшеницю та джерела білка не потрібно повністю вилучати з раціону. Хоча на практиці лужна дієта надає перевагу вживанню овочів і фруктів, а не пшениці та різних видів білкової їжі.

Плюси і мінуси Переваги лужної дієти

Дослідження показує, що лужна дієта може забезпечити ряд переваг, зокрема:

• Вважається, що збільшення співвідношення калію та натрію в крові може підтримувати здоров’я кісток, зменшувати ризик виснаження або атрофії м’язів, а також знизити ризик розвитку хронічних захворювань, таких як інсульт та гіпертонія.
• Захворювання організму, які мають вищий або більший лужний pH, можуть підвищити ефективність деяких хіміотерапевтичних препаратів для лікування раку.
• Цей тип дієти також може підвищити рівень внутрішньоклітинного магнію, що може оптимізувати функцію ряду ферментів і допомогти активувати вітамін D.

Однак вищезгадані переваги ще потребують подальшого дослідження.

З іншого боку, є дослідження, які фактично стверджують, що споживання м’яса і молочних продуктів або їх перероблених продуктів не змінить рН вашого тіла. Це пояснюється тим, що в організмі є механізм, який здатний регулювати рівень кислотності.

Ще одна річ, яку ви повинні враховувати, це коли обмежуючи або навіть виключаючи молоко, сир, йогурт і м’ясо, ви повинні приймати замінники їжі або добавки, щоб задовольнити потреби в кальції та білках.

Вважається, що лужна дієта має різні переваги. Однак, якщо у вас є певні захворювання, вам слід проконсультуватися з лікарем, перш ніж сісти на цю дієту.