pictopub.com

Однією з найбільш чудових переваг пальмової олії є використання пальмової олії для смаження їжі. Але крім користі, пальмова олія також має ризики для здоров’я, про які вам потрібно знати.

Пальмова олія — це рослинна (рослинна) олія, яка містить насичені та ненасичені жири, вітамін Е, бета-каротин і, як вважають, має антиоксидантну дію. Насправді переваги пальмової олії можна використовувати не тільки як олію, а й як інгредієнти для косметики, мила, зубної пасти, воску, мастильних матеріалів і чорнила.

Переваги пальмової олії

Існують різні переваги пальмової олії, особливо пальмової, але деякі все ще потребують подальших досліджень. Ось деякі з переваг пальмової олії для здоров’я:

• Подолання дефіциту вітаміну А

  Згідно з кількома дослідженнями, додавання пальмової олії в раціон дітей і вагітних може знизити ризик дефіциту вітаміну А. Але давайте його в певній дозі, яка становить 2 столові ложки на день для дітей молодше 5 років, 3 столові ложки на день. добу для дорослих і дітей старше 5 років, а також 4 столові ложки на добу для вагітних.

• Захист мозку

  В одному дослідженні дослідники виявили, що міститься пальмова олія токотрієнол, який є різновидом вітаміну Е з сильними антиоксидантами, який підтримує здоров’я мозку. Токотрієнол дуже корисний для захисту мозку від поліненасичених жирів і деменції, зниження ризику інсульту і запобігання росту пухлин мозку.

Розуміння небезпеки пальмової олії

Хоча є багато переваг пальмової олії з її переробленої олії, пальмова олія також часто підозрюють у тому, що вона є винуватцем підвищення рівня холестерину в крові, що може підвищити ризик серцевих захворювань.

Це тому, що пальмова олія тісно пов’язана з високим вмістом насичених жирів. Вживання продуктів з високим вмістом насичених жирів може підвищити рівень холестерину в крові. Занадто багато поганого холестерину ЛПНЩ може викликати накопичення жиру в артеріях. В результаті приплив крові до серця і мозку блокується, що підвищує ризик інсульту та серцевих захворювань.

Згідно з одним дослідженням, збільшення споживання пальмової олії в країнах, що розвиваються, пов’язане зі смертністю від ішемічної хвороби серця. Крім того, інше дослідження показало, що заміна пальмової олії рослинною поліненасичені негідровані, вважають, що вони зменшують ризик серцевого нападу.

Тому рекомендується уникати або обмежувати вживання та споживання джерел жиру з пальмової олії. Рекомендується лише близько 7% насичених жирів від загальної добової кількості калорій, які можуть надходити в організм, або менше 14 грамів насичених жирів на 2000 калорій на добу.

Існують різні переваги пальмової олії, які можуть підтримувати здоров’я організму. Однак використання пальмової олії потрібно обмежити, оскільки вона також може спричинити проблеми зі здоров’ям, якщо її вживати в надмірній кількості.